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坚果炒货食品选购指南

2016-02-18 11:26:13

每天一把坚果   有益心脏健康

1、看标选牌。外包装应印有白底蓝字的“QS”标志,代表该产品质量具有一定的质量安全保证。其次看包装的标签:产品名称、产品标准号、配料精单(或配料表)、生产日期,保持期(或保存期)和贮藏说明、生产厂家、净含量、制造者、经销者的名称和地址、质量(品质)等级。上述内容必须齐全,缺少任何一项,标签就不合格。

2、选整弃散。就去大卖场或具有一定规模的连锁超市购买包装的产品,有一定知名度和自己熟悉喜欢的产品,挑选生产日期较近的产品。千万不要到路边小摊选购散装的“三无”产品,其质量安全难以保证。

3、适量选购。坚果炒货食品营养丰富,开封时间长易受潮,易蚝败。所以应该选择合适的包装,开封后最好及时吃完。

4、选购方法。用“嗅”、“看”、“尝”来判断产品的质量。“嗅”是否具有令人愉快的香气,如有“哈喇”味说明已经变质,不能食用;“看”,产品具有自然应有自然应有色泽的形态的更安全,颗粒大小比较均匀,无虫蛀、霉变颗粒;“尝”,应具有丰富的脂香味和添加了香辛料或食用香精的滋味。好的产品原有风味与添加辅料匹配很好,味美柔和醇厚。

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